วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายไม่ได้ผลิตวิตามินบี 12 ตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงได้รับจากแหล่งอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ วิตามินบี 12 มีอยู่ในอาหารสัตว์และอาหารจากพืชบางชนิด วิตามินบี 12 ในเลือดไม่เพียงพอหรือมากเกินไป หมายความว่ามีการขาดวิตามินบี 12 วิตามินบี 12 ต่ำเกิดจากปัจจัยหลายประการ แม้ว่าในสัตว์และอาหารจากพืชบางชนิดจะมีวิตามินบี 12 เพียงพอก็ตาม วิตามินบี 12 ที่ไม่เพียงพอเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรักษาระดับวิตามินบี 12 ที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงขาดวิตามินบี 12.

ในระยะสั้น,วิตามินบี 12มีประโยชน์มากมาย หากอนุญาตแนะนำให้เสริมอย่างเหมาะสมทุกวัน