อาหารหลายชนิดที่อุดมไปด้วยโฟเลตตามธรรมชาติจะถูกบริโภคในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อระดับโฟเลตที่แนะนำในอาหาร แคลเซียม L-5-MTHF ช่วยเพิ่มสถานะโฟเลตและป้องกันผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการขาดโฟเลต ความปลอดภัยของ L-5-MTHF-Ca ได้รับการจัดตั้งขึ้นเพื่อใช้ตามวัตถุประสงค์ในนมผงสำหรับทารก อาหารเสริม และอาหารเสริม การเสริมอาหารด้วย L-5-MTHF-Ca มีข้อดีมากกว่ากรดโฟลิกหลายประการ เนื่องจากรูปแบบโฟเลตที่แพร่หลายตามธรรมชาติในอาหาร ซีรั่ม และน้ำนมแม่ L-5-MTHF-Ca ที่กินเข้าไปนั้นต้องการเพียงการแยกตัวออกเป็นไอออน L-5-MTHF ในระหว่างการดูดซึม จากนั้นจึงสามารถเข้าสู่ระบบการไหลเวียนได้โดยตรง ในขณะที่กรดโฟลิก ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารในปริมาณที่มีนัยสำคัญ และก่อนนำไปใช้จะต้องแปลงเป็น L-5-MTHF ก่อนในหลายขั้นตอนของเอนไซม์ ความสามารถทางสรีรวิทยาของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องจะเกินขีดจำกัดเมื่อกรดโฟลิกถูกกลืนเข้าไปที่ความเข้มข้น >400μg/d ส่งผลให้ได้รับกรดโฟลิกที่ไม่ถูกเผาผลาญผ่านทางพลาสมาและน้ำนมแม่ ซึ่งอาจส่งผลเสีย